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店员要选好 更要用好

日期:2008-1-21 编辑:临沂 点击:8546 上一篇 下一篇 进入博客 进入论坛讨论
 河南省固始县城区,有三家规模较大的超市——西亚、华联和国源超市,每家超市的员工都在百人以上。近日,笔者就如何选择、管理店员等方面的问题,采访了这三家超市的有关负责人。

选择店员的标准是什么

    问起超市招聘新员工有什么标准时,固始县西亚超市二楼楼层经理汪凤娟告诉笔者:一般情况下,西亚超市在招聘新员工时会要求他们填写一个详细的个人资料表,其中包括年龄、文化程度、家庭情况、以前从事的工作等。人事部门在选择时,更倾向于有过类似工作经验、年龄偏大或家庭条件较困难的应聘者。之所以这样考虑,是因为相对来说,这些应聘者比没经验的小姑娘、小伙子工作起来更加踏实,跳槽的可能性也更小,并且家庭条件不太好的应聘者会更加珍惜这份工作,能吃苦耐劳。再者,这样也能为政府分忧,促进社会就业。

接着汪经理向笔者介绍了正在当班的营业员吕桂娟。

    “小娟就是我们超市成功招聘的一名优秀员工。”汪经理自豪地告诉笔者。

    吕桂娟今年25岁,以前帮家里人做烟酒生意,20065月份来到西亚超市。由于有过工作经验,所以在烟酒柜组做得很顺手,工作也非常积极努力。虽然小娟比较瘦小,但是每次如果顾客买的货比较多,她都会热情地帮顾客把东西送到超市的出口处。正是凭着自己的满腔热情和不懈努力,2006年底,进入西亚超市仅半年多的时间,吕桂娟就被评为2006年度西亚超市优秀员工。

怎样让店员尽快进入角色

    选择了满意的店员是第一步,接下来要做的就是让店员尽快进入角色了。在这一点上,西亚、华联和国源三家超市的做法大同小异,笔者归纳了一下,主要有五种做法:

    老员工帮带新员工。为了调动老员工的积极性,西亚超市还让他们签订师徒协议,学徒期为一个月,新员工考试合格后会给予老师适当的奖励。

    要求新员工每天记忆一定的品牌数。以国源超市为例,烟酒的品种多达300个以上,规格更是不计其数,为了在短期内让员工熟悉每一个品种、每一个规格,实行强制性的记忆也是必不可少的。一般情况下老师会让新员工每天记忆20个左右的烟酒品种,包括每个品种的不同规格、价格、产地等。

    对进入角色较快的新员工实行优待。国源超市的做法是,进入角色较快的新员工可以提前结束学员期,享受老员工的待遇。同时对于成绩比较优秀的新员工,人事部门会把其成绩记录在案,将其作为储备干部加以培养。这些都可以充分调动新员工学习的积极性。

    边上岗边培训。国源超市对新员工实行边上岗边培训的方法,学习期间每周抽出一些时间由专业人员讲解服务营销知识,让新员工以实践为主,理论联系实际。这样可以更快地进入角色,找准自己的定位。

    对不能适应学习环境的员工予以淘汰。西亚超市对在学习期间成绩较差,且不能遵守管理制度的员工予以辞退。

如何调动员工的积极性

    选择了满意的店员,也让员工熟悉了工作流程,下一步要做的就是用好店员了。那么,要最大限度地调动店员的积极性,挖掘他们的潜力,管理者该如何做呢?

    固始县华联超市经理韦小敏告诉笔者,华联超市是固始县比较有影响力的民营企业,目前在本地拥有6家连锁店、员工近500人。企业能有今天的成功,与华联超市重视在为员工提供好的待遇和良好的发展平台上下工夫是分不开的。

    在待遇方面,华联员工除了每月领取基本工资外,如果任务完成得好,还可以得到一定的奖励。同时,为了调动员工的积极性,华联超市还鼓励员工联系团购和介绍各种宴席购物等,并给予高提成。

    谈到为员工提供良好的发展平台方面,韦小敏特意向笔者提起了一位员工。她叫张亚丽,去年6月份应聘到华联,成为一名理货员。由于工作出色,试用期满后就被提拔为组长。而在组长的岗位上仅仅干了两个月,她就又被破格提拔为值班经理,目前在值班经理的岗位上做得非常出色。

    韦小敏说:“华联的员工晋升有五个级别,依次是员工-组长-主管-值班经理-部门经理,华联超市为每一位员工都提供了公平的晋升机会。”

    不仅如此,华联超市还关心、爱护每一位员工。韦小敏说:“关心、爱护员工,就会让员工的心里产生一种对企业的感激之情,这样就能更好地激发他们的工作热情。”

    华联超市有一位员工叫梁永瑞,2005年底,她的孩子突然得了一种很难治的病。梁永瑞是下岗职工,家庭经济情况不太好。正当她为此事犯愁时,华联的总经理孙耀华得知了这一情况,并特意为梁永瑞送去了2000元钱。在孙耀华的带头和感召下,华联的员工自发捐助了3000元钱。华联的这一善举不仅令当事人非常感动,也赢得了所有员工的心,员工之间也在无形中建立了一种和谐的关系。河南省信阳市烟草分公司固始营销部 孟军、孙中